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油酸含量

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 测试方法:HPLC高效液相色谱检测

测定意义:
油酸是一种重要的天然化学物质,是一种人体必需的营养物质,特别在肿瘤的预防与治疗中发挥了积极的作用。
 
测定原理:
油酸在203 nm下有吸收峰,可以利用高效液相色谱法测定其含量

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